Molekular @ Event
Ist auch die Molekular- & Avantgardeküche oftmals sehr aufwendig in der Umsetzung, so lässt sich mit speziell von uns entwickelten Event Formaten und Modulen diese besondere Art der Zubereitung auch zu Events sehr wirkungsvoll einsetzen. Grundsätzlich empfehlen wir für eine erfolgreiche Umsetzung vor allem die Bereiche Empfang & Dessert vorzusehen. Hierbei ist die Kombination mit einem klassischen Menü oder Buffet optimal möglich.
Gerne beraten wir Sie auch zu einer individuellen Lösung für Ihren Anlass!
Eventmodule
Interaktive Dessertshow
Mögliche Gästezahl: 1 bis unbegrenzt
Molekulare Cocktailbar
Mögliche Gästezahl: 1 bis unbegrenzt
Labordinner
Mögliche Gästezahl: 1 bis 200 (Darüber hinaus in abgewandelter Form möglich!)
Incentives
Mögliche Gästezahl: 1 bis 200
Vorführungen & Vorträge
Mögliche Gästezahl: 1 bis unbegrenzt
Möglicher Zeitrahmen: 10 Minuten bis 2 Stunden
“Ausgangspunkt für alles Schmecken und Erleben ist unser Gehirn. Hier werden ständig Sinnesmeldungen mit Referenzen verglichen, und da ist unser Ansatz. Genau an dieser Stelle gilt es einen möglichst großen „Unfall im Kopf“ zu verursachen.”
Jens Lorenz