Champagner-Mango-Creme – Das Molekulardessert 11. Mai 2015 jelo Reminder für Kursteilnehmer, Rezepte After Dinner Cocktail – Champagner-Mango-Creme mit Grenadine-Kaviar 1 Kg Mangopüree 1 Fl. Champagner 0,5 Ltr. Sahne 100 gr. Brauner Zucker …und Kaviar von Grenadine nach Belieben