Mittlerweile gibt es auch viele, gute Apps für die Molekularküche, die Ernährung und das Kochen. Folgend ein paar Empfehlungen: Molecular Gastronomy Bilder, Rezepte und Anregungen zur Molekulargastronomie Sous Vide Pro Kerntemperatur-Tabellen, Informationen & Tipps zu Sous Vide Chef Steps Rezepte, Tipps & Tricks der Chefs Ernährung Pro Sehr gute App für Lebensmittel,…
