Molekulare Kaffeekreationen auf der IFA 2016 in Berlin
Mit einer speziell kreierten Karamell-Mousse-Wolke mit dampfenden Toppings aus dem flüssigen Stickstoff (-196° Celsius) verzauberte unser Team auf der IFA 2016 in Berlin vom 02.09.-06.09. die Besucher des großen Kaffeevollautomaten-Stand von Bosch Siemens Hausgeräte. Das Highlight war eine frisch geröstete Espressobohne welche mit belgischer Kuvertüre überzogen, frisch produziert und direkt aus dem Stickstoff heraus garniert wurde. Es war herrlich lecker und die Gäste waren, wie immer, begeistert.